В Москве определили лучшие банкетные предложения. Итоги Премии «Столичный банкет»

15 февраля в московском клубе Yotaspace состоялась церемония награждения Премии «Столичный банкет». По результатам открытого народного голосования в интернете и голосования экспертного жюри, на основании предоставленных площадками материалов, были определены лучшие банкетные предложения Москвы и Московской области.

20170215-924A0668
Столичный банкет

С апреля 2016 года на сайте Премии была открыта возможность выбрать лучшие заведения для проведения мероприятий различного масштаба: невесты делали свой выбор по итогам свадебного сезона, представители крупных корпораций могли оставить свое мнение после новогодних корпоративов, а профессиональным организаторам мероприятий – всегда есть что рассказать о банкетных площадках. В январе к оценке площадок приступило экспертное жюри: более 50 профессионалов event-рынка и ресторанного бизнеса.

20170215-924A0607
Столичный банкет

«Трудно оценить площадку по каким-то конкретным показателям так, чтобы не уйти в субъективность оценки. Организаторы Премии предложили, на мой взгляд, отличный инструмент восприятия участников. Они разослали всем площадкам одинаковые запросы от лица клиентов. Причем сделали это, насколько я понял, анонимно. Нам же, как членам жюри, были представлены ответы площадок»,- рассказывает о процессе голосования член Экспертного совета Премии банкетных площадок Москвы и Подмосковья «Столичный банкет», event-режиссер, ведущий, церемониймейстер Олег Кузин.

20170215-924A0232
Столичный банкет

Целями Премии было не только определить лучшие площадки и рассказать об этом рынку, но и выявить слабые места в банкетном обслуживании в ресторанах Москвы, работе менеджеров, задать стандарты работыи дать стимул для совершенствования сервиса. А что самое главное – наладить диалог между ресторанами, организаторами и заказчиками мероприятий, сделать так, чтобы клиентам хотелось проводить свои мероприятия в заведениях, а работа event-менеджера на площадке была максимально комфортной. Еще один важный вопрос, который был затронут, – это продвижение банкетных возможностей. «Осенью 2016 года мы организовали крупнейший форум по продвижению и развитию ресторана в России – «Российскую неделю ресторанного бизнеса», Премия же дает возможность для продвижения именно банкетных возможностей для рестораторов», – рассказывает Организатор Премии Наталия Жарова.

20170215-924A1561
Столичный банкет

Торжественная церемония награждения Премии «Столичный банкет» прошла в формате стилизованного русского банкета, звездными ведущими которой стали Антон Зорькин и Тутта Ларсен. Масштабное светское мероприятие с яркой концертной программой от Vanillaband, финалисткой проекта «Голос» Сашей Грековой, группой  FMband и кавер-группой «Юзефа» получилосьпродуктивным и для рестораторов,и для организаторов мероприятий, став важным отраслевым событием.

Наталия Жарова, организатор Премии «Столичный банкет»: «Премия прошла на очень высоком уровне! Вся команда организаторов, от декораторов до режиссерско-постановочной группы, отработала на пять с плюсом. Мы задали высокую планку, в первую очередь, самим себе. Теперь, при подготовке «Столичного банкета» 2017, мы должны ее придерживаться! И у нас уже множество идей! В начале апреля мы запустим этап номинирования и сразу же этап народного голосования, а подготовка самой церемонии уже началась. Мы хотим придать социальную значимость проекту, сделав саму церемонию вручения благотворительным мероприятием и перечислив сборы от продажи билетов  в Благотворительный фонд «Волонтеры в помощь детям сиротам».

Список победителей «Столичный банкет 2016» доступен на официальном сайте Премии.

Максим Санкович, исполнительный директор Федерации Рестораторов и Отельеров России: «Премия «Столичный банкет» – прекрасное событие, организованное настоящими профессионалами своего дела. Уверен, что Премия займет свое достойное место в календаре лучших мероприятий индустрии гостеприимства!»

 

Партнеры Премии: YOTASPACE, агентство смелых решений «МЫ», Конфаэль, UniPersonal, Backstage Catering, Золотая балка, Два слова, Королевская вода, АРТ ПАБ, NovaWedding, B2LINK, event-агентство «КОТЫ», Семицветик, Magic Films, Red Event, FUNCatering, контактный зоопарк «Чудесный рай»,аренда текстиля BanketStyle, итальянские стулья Kengo, Miss Rediss, PIROLab, Julius Meinl, фотографы Михаил Пичхадзе, Виталий Дружинин, Андрей Полеес.

Вам понравилась эта статья? Поделитесь ей

Больше информации

Написать комментарий

Работаете в свадебной сфере?
Если вы свадебный профессионал, Zankyou дает возможность, чтобы о ваших услугах узнали тысячи пар, готовящихся к свадьбе в 19 странах. Больше информации