Реклама
Свадебные летние тенденции 2015: свадебный торт

Свадебные летние тенденции 2015: свадебный торт

Приближается новое лето, излюбленный сезон свадеб. И так, что нового принесет в дизайны свадебных тортов лето - 2015?

  • Банкет

Приближается лето, излюбленный сезон свадеб. Невесты примеряют свадебное платья, цветочные салоны готовятся к новой волне запахов, дизайнов и сочетаний, а художники от сладкого дела потирают руки в предвкушении работы и буйные творческие головы в поисках новых идей. Присоединяйтесь к созданию уникальных дизайнов и вы, заказчики! Но будьте в тренде. И так, что же нового принесет в дизайны свадебных тортов лето – 2015?

СохранитьФото: Тортики от Одри
Фото: Тортики от Одри

Радуйтесь, невесты, женихи, тещи и свекрови! Наступающее лето даст вам возможность проявить творческие способности в полный рост, ничем не ограничивая полет фантазии. Потому что этим летом в моду входит пышность и изобилие. Забудьте о минимализме и зимних строгостях, если хотите оставаться на пике моды. Лето – не время для ограничений. Посмотрите, как пышно расцветают сады, какие роскошные цветники радуют взгляд, какое буйное многоцветье царит в розариях. Как сладки черешни и вишни, какой насыщенный вкус у клубники и как нежна первая земляника. Как обильно солнце заливает светом лужайки и цветники. Как ярки оттенки цветов под солнечными лучами. Уловили идею? Примерно то же самое происходит с декором свадебных тортов нового сезона.

СохранитьСвадебные тортики
Фото: Тортики от Одри

Приготовьтесь к обилию гирлянд и огромным букетам. Кто сказал, что торты надо украшать каким-то одним видом цветов или в одной цветовой гамме? Только не этим летом! Разве в садах растут цветы лишь одного вида? Конечно, нет, и это здорово. Перенесите это прекрасное буйство красок и форм на торт – ведь это так радостно. Творите, не ограничивая себя. Сочетания разных форм и размеров и оттенков – это прекрасно. Руководствуйтесь лишь вашим собственным вкусом Правильные слова для этого лета – избыток, чрезмерность, расточительность. И то сказать: лето – не время для экономии. Лето – время для радости.

СохранитьСвадебные тортики
Фото: Тортики от Одри

Одна из модных идей в оформлении свадебеных тортов – меловая доска. Любой гость может написать на ней пожелание, нарисовать смешную карикатуру. Часто получается смешно и трогательно. А почему бы не перенести эту милую тенденцию на торт? Будет модно «вставлять» в него кусочек «доски», на которой «мелом» что-то нарисовано или написано. Имена новобрачных, признания в любви, какая-нибудь шутка. Естественно, и доска и мел – абсолютно съедобны. В сочетании с ворохом цветов получается удивительно трогательно!

СохранитьСвадебные тортики
Фото: Тортики от Одри

Вы не хотите пропустить последние новости свадебной индустрии?

Подпишитесь на нашу рассылку

Также отличная идея для лета – свадебные торты в лесном стиле. Деревья, лужайки, целые лесные пейзажи. Или представьте себе лесное озеро с парой лебедей! Зелень, птицы, ягоды земляники на лужайках, лесные цветы, роскошные резные листья папоротника. А ведь ваша фантазия способна заставить папоротник зацвести, вопреки всем поверьям, что это происходит лишь одну ночь в году. И тогда цветущий папоротник откроет, как ему и положено, дорогу к настоящему кладу. Знаете, свадебный торт от хорошего кондитера – это настоящий клад! Хотя можно пойти дальше и «закопать» под цветущим папоротником настоящий сундучок. С чем – с пожеланиями и поздравлениями от всей семьи или с подарком, решайте сами. А если подарок – большой, то можно оставить в сундучке карту, ведущую к кладу и устроить веселый свадебный квест. Видите, как богата на прекрасные свадебные идеи лесная тематика?

СохранитьСвадебные тортики
Фото: Тортики от Одри
СохранитьСвадебные тортики
Фото: Тортики от Одри

Еще одна новая тенденция – свадебные торты с суккулентами. Кактусы, каменные розы, огромное разнообразие форм и цветов, на самом деле предоставляют эти растения. Это модное веяние появилось за рубежом еще около двух лет назад, а теперь вот добралось и до нас. Прекрасно обыгрываются идеи оазисов с озерцами и пальмами, ярчайшие торты получаются за счет того, что цветы у суккулентов – просто неземной, нереальной красоты. А можно просто добавлять суккуленты в композиции, сочетая их с другими цветами. Некоторая экзотичность и оригинальность вам обеспечена.

Ко второй половине лета станут уместнее смотреться в оформлении свадебного торта фрукты и ягоды. Но сохранится все та же тенденция – изобилие, просто россыпи фруктов и ягод. Кстати, сочетать их с цветами совершенно не возбраняется. Это только на деревьях они не встречаются, а вот на торте – почему бы и нет, если вам нравится такое сочетание!

СохранитьСвадебные тортики
Фото: Тортики от Одри

Как всегда, ближе к лету фокус внимания перемещается на холодные десерты. У свадебного торта-мороженого есть свои преимущества. Во-первых, приятно его есть в жару, во-вторых, он может быть какого угодно цвета, формы, с любым количеством ярусов. Но у него есть и существенный недостаток. Сложность при транспортировке. И съедать его надо очень быстро, эта красота – недолговечна. Такой свадебный торт не будет стоять и ждать, пока с ним сделают свадебные фотографии. Сразу же начнет таять и через небольшое время потеряет всякий вид.

Немного практичности и хитрый совет. В связи с тем, что летом температура воздуха высока, многоярусные свадебные торты бывает очень сложно и делать и – особенно – перевозить. Сами понимаете, жара. Не приведи светлые силы, «поплывет» свадебный торт при перевозке. А свадебных фотографий со сладким великолепием очень хочется. Так вот, стало модным делать огромный искусственный свадебный торт-муляж. Богато украшенный, очень красивый, но несъедобный. И безопасный в плане перевозки. С таким свадебным тортом хорошо фотографироваться. Нет никакого риска, что свадебные фотографии будут подпорчены покосившимися формами или что придется выбирать особенный ракурс, с которого не видна случившаяся беда. А вот для того чтобы хорошенько поесть, делают другие сладости. В том числе – свадебный торт, но не такой монументальный. Воспользуйтесь этой хитростью, если вам хочется обезопасить свадебную фотосессию на все 100%, а особенно – если торжество будет длиться долго, а дни стоят очень жаркие.

И главное – не бойтесь творить! Включите воображение и фантазию, не надо их ограничивать. Тем более, что в модных тенденциях дизайнов свадебных тортов лета 2015 основной тренд – никаких ограничений!

Узнайте, как выбрать начинку для свадебного торта.

Текст: Ольга Патракова, шеф-кондитер “Тортики от Одри”.

Свяжитесь с подрядчиками, указанными в данной статье

Кондитерская "Тортики от Одри" Свадебные торты&Сладкий стол

Самое важное по теме Банкет