Нередко декораторы используют фрукты и овощи в букетах и в оформлении пространства — получается не только красиво, но и вкусно. Мы расскажем о том, как можно использовать еду в свадебном декоре, и что об этом думают профессионалы.
Съедобный декор
Анна Сидевич, соучредитель кейтеринговой компании “Кейтеринг Анны Сидевич”, вице-президент по кейтерингу СибФРиО, член Интернациональной Ассоциации Кейтерье ICA считает, что: «Съедобный декор – это еще один способ произвести wow-впечатление на свадьбе, ведь это – модно, и в тренде. Декор можно не только выставить на столы, что вполне привычно, и ожидаемо, но и…подвесить. Вертикальный фуршет? Именно так! Вазы интересной формы, допустим, у нас – в форме лампочек, оживляют общий вид стола, добавляют впечатлений. Мы любим предлагать гостям станцию по приготовлению гриссини с вяленой индейкой. Где в качестве декора, и дополнительного перекуса, используются палочки-гриссини. Подходя к столу, гости начинают вопросительно рассматривать, и думать: “Что же это такое сверху?”, – а там т, кие же палочки гриссини, которые лежат на станции. Этот съедобный декор, с одной стороны, смотрится интересно, а с другой, очень естественно. Раньше, в качестве декора использовались разные бусинки, ленточки, камушки, ракушки. Ставили это на стол, но это была только пища для глаз. По состоянию на сегодняшний день, все больше пар делают свой выбор в пользу естественности и экологии, поэтому, вот съедобный декор выглядит все более актуально».
Сладкий стол
Сладкий стол или кэнди бар— это не просто десертная зона на мероприятии, но и еще один уголок, который нужно оформить с фантазией и любовью. Но если с декором всё более или менее понятно: он должен быть стильным, соответствовать общейй концепции, отражать тематику торжества, то как же поступить с выбором меню? «Чтобы не ошибиться с выбором и провести дегустацию меню с максимальной пользой, советуем придерживаться следующих правил: 1. пробное меню должно состоять из максимального ассортимента блюд; 2. постарайтесь учесть особенные пожелания гостей. На столе должны быть блюда, которые сможет попробовать и вегетарианец, и человек с аллергией, допустим, на цитрусовые. В настоящее время выбор позиций меню настолько широк, что сделать это можно без особых усилий», – акцентирует внимание Полина Белякова, руководитель студии свадеб “La Tendresse”.
Если на вашей свадьбе запланированы маленькие гости, то: «Советуем для детей на свадьбе организовать детский стол и позаботиться о специальном меню. Чтобы родителям не пришлось во время фуршета кормить детей закусками с майонезом, питание для них также рекомендуется организовать уже в начале банкета. Перед составлением детского меню постарайтесь уточнить, есть ли у ваших юных гостей аллергия на те или иные продукты, чтобы праздник для них не закончился сыпью или красными пятнами», – считает Надежда Леденцова, руководитель Ledentsova wedding agency. Нужен ли кэнди-бар на свадьбе? Мнения экспертов!
Сырный стол
Побаловать себя и гостей можно не только сладостями, но и сырами нескольких видов. Присутствующие точно оценят по достоинству сырную зону. Но рекомендуем вам заранее убедиться в том, что ни у кого из присутствующих нет аллергии на лактозу. Евгения Лесовщикова, кондитерская Janny Cakes акцентирует внимание на том, что: «Десерты, сыры, и иные угощения, легко можно стилизовать, и тогда они станут идеальным дополнением в оформлении торжества».
Фруктовый стол
Фрукты и овощи станут прекрасным дополнением тематической свадьбы: тыквы украсят осеннее торжество, а экзотические фрукты передадут атмосферу тропиков. Флорист Наташа Лазарева рекомендует задействовать фрукты и как элемент декора, и как угощение. Они обойдутся дешевле арендованных или купленных ваз и подсвечников.
Стена из донатсов
Донатсы — или, попросту, пончики — обрели большую популярность в современной поп-культуре как излюбленный американский десерт, однако на самом деле они имеют европейское происхождение. Такие разные — с различными топпингами и начинками — донатсы являются потомками старинного шоколадного печенья. Свадебный фотограф Юлианна Асиновская комментирует: «Я никогда с таким не сталкивалась! Даже не знаю, что сказать, кроме того, что такие стены с пончиками очень милые. Мне кажется, они станут отличным вариантом сладкого стола на тематических свадьбах».
Елена Потекилке, Bride’s Friends: «Мне приходилось видеть стену из донатсов. Более того, участвовать в ее создании! Эта идея не совсем новая, мы воплотили ее еще два года назад. В целом, это хорошая мысль. И совсем не липкая, как вы подумали! Во всяком случае, не более липкая, чем сыр или мед». Стена из донатсов на свадьбу: вкусная тенденция!
Создание красивого оформления требует усилий, средств и, конечно, вдохновения. Подпишитесь на нашу страницу в Instagram, чтобы получать ежедневную порцию новых идей для вашей свадьбы!
Читайте также:
Свяжитесь с подрядчиками, указанными в данной статье
Вы не хотите пропустить последние новости свадебной индустрии?
Подпишитесь на нашу рассылку
Написать комментарий