Самые популярные начинки для свадебного торта в 2017 году

Сюрприз, который может стать для гостей как приятной неожиданностью, так и досадным разочарованием. Начинка свадебного торта важна так же, как и его внешний вид, потому что, как говорится, встречают по одежке, а провожают по уму, и это вполне применимо к свадебному торту. Как правильно выбрать начинку для свадебного торта недавно советовали наши эксперты, сегодня же мы хотим рассказать о тех начинках, которые останутся или станут популярными в этом году, а также о некоторых необычных, но заслуживающих внимания вариантах.

U&Me Decor

Одним из самых модных в последние сезоны был торт красный бархат, который несомненно останется популярным и в этом году. Кондитер Екатерина Вкусноделкина описывает этот торт, как лучшее признание в любви — может быть, именно это стало причиной популярности? Состоит он из бисквитных коржей ярко-красного цвета с сырно-сливочной прослойкой, «словно испанское танго, сочетая в себе страсть и нежность».

Авторские торты от Катерины Вкусноделкиной

В кондитерской Алтуфьево самой популярной начинкой для торта остается эстерхази. Классический торт, популярный в Австрии и Венгрии, но горячо любимый и в нашей стране. Начинка торта состоит из нескольких ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком.

Кондитерская Алтуфьево

Если эстерхази скорее зимний торт, то для летней свадьбы хочется подобрать что-то более легкое, поэтому в торт так и хочется добавить фруктов или ягод. В кондитерской SweetMarin абсолютным хитом является начинка лесные ягоды, что совсем не удивительно! Сами кондитеры всегда советуют именно ее, если клиенты просят подсказать, потому что по их словам: «нет людей равнодушных к ее нежному сладкому чуть с кислинкой вкусу!». Начинка была создана поэтапно методом проб и ошибок, но теперь это прекрасный вариант, который может стать беспроигрышным вариантом на летней свадьбе в этом году. Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем с Маскарпоне, лесные ягоды (малина, черника) — звучит действительно по-летнему!

Кондитерская-студия SweetMarin
Кондитерская-студия SweetMarin

Еще одним летним вариантом поделились в кондитерской Кусочек счастья. Самый свежий и взрывной вкус, который, как обещают, взбодрит на 100%. Начинка так и называется — Освежающий лимон. Не совсем обычный бисквит на сгущенке и майонезе (да-да!), посередине торта слой свежего лимона, перемолотого в блендере, и нежный сметанный крем. Что еще нужно для лета?

U&Me Decor
Фотограф Ольга Плакитина

Какой бы аппетитной ни казалась вам начинка, помните два основных правила: надо пытаться выбрать что-то, что понравится большинству ваших гостей, а также обязательно запишитесь на дегустацию! Мы предложили вам лишь самые популярные варианты, но доверяйте вашим профессионалам, они смогут подобрать вам что-то особенное.

Свяжитесь с подрядчиками, указанными в данной статье

Написать комментарий

Свадебное агенство "Карамель"
Идеи для оформления "голого" торта: советы и рекомендации профессионалов!
Стильно, оригинально, экспериментально, дерзко! Идеи для оформления "голого" торта: советы и рекомендации профессионалов.
Свадебные торты Набирка
Как выбрать начинку для свадебного торта: советы лучших кондитеров!
Некоторые детали на свадьбе остаются скрытыми от глаз, но они, тем не менее, так же важны, как и декор или банкет. Начинка торта может разрушить всю картину или подарить божественное наслаждение. Наши эксперты дают советы, как добиться выбрать начинку правильно!
Какой стиль предпочесть для вашего свадебного репортажа?
Какой стиль предпочесть для вашего свадебного репортажа?
Стилистика фотосъемки на свадьбе так же важна, как и оформление пространства на свадьбе или даже платье невесты. Стилей существует много, и каждый из них обладает своими преимуществами. А какой предпочтете вы?
Вы хотите добавить вашу компанию в каталог Zankyou?
Если вы свадебный профессионал, Zankyou дает возможность, чтобы о ваших услугах узнали тысячи пар, готовящихся к свадьбе в более чем 23 странах мира. Больше информации