Реклама
Самые популярные начинки для свадебного торта в 2017 году

Самые популярные начинки для свадебного торта в 2017 году

Сюрприз, который может стать для гостей как приятной неожиданностью, так и досадным разочарованием. Начинка свадебного торта важна так же, как и его внешний вид! Сегодня мы подобрали одни из самых вкусных вариантов для свадеб 2017.

  • Банкет
  • рекомендации
  • советы профессионалов
  • 2017

Сюрприз, который может стать для гостей как приятной неожиданностью, так и досадным разочарованием. Начинка свадебного торта важна так же, как и его внешний вид, потому что, как говорится, встречают по одежке, а провожают по уму, и это вполне применимо к свадебному торту. Как правильно выбрать начинку для свадебного торта недавно советовали наши эксперты, сегодня же мы хотим рассказать о тех начинках, которые останутся или станут популярными в этом году, а также о некоторых необычных, но заслуживающих внимания вариантах.

Сохранить
U&Me Decor

Одним из самых модных в последние сезоны был торт красный бархат, который несомненно останется популярным и в этом году. Кондитер Екатерина Вкусноделкина описывает этот торт, как лучшее признание в любви — может быть, именно это стало причиной популярности? Состоит он из бисквитных коржей ярко-красного цвета с сырно-сливочной прослойкой, «словно испанское танго, сочетая в себе страсть и нежность».

Сохранить
Авторские торты от Катерины Вкусноделкиной

В кондитерской Алтуфьево самой популярной начинкой для торта остается эстерхази. Классический торт, популярный в Австрии и Венгрии, но горячо любимый и в нашей стране. Начинка торта состоит из нескольких ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком.

Сохранить
Кондитерская Алтуфьево

Если эстерхази скорее зимний торт, то для летней свадьбы хочется подобрать что-то более легкое, поэтому в торт так и хочется добавить фруктов или ягод. В кондитерской SweetMarin абсолютным хитом является начинка лесные ягоды, что совсем не удивительно! Сами кондитеры всегда советуют именно ее, если клиенты просят подсказать, потому что по их словам: «нет людей равнодушных к ее нежному сладкому чуть с кислинкой вкусу!». Начинка была создана поэтапно методом проб и ошибок, но теперь это прекрасный вариант, который может стать беспроигрышным вариантом на летней свадьбе в этом году. Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем с Маскарпоне, лесные ягоды (малина, черника) — звучит действительно по-летнему!

Сохранить
Кондитерская-студия SweetMarin
Сохранить
Кондитерская-студия SweetMarin

Вы не хотите пропустить последние новости свадебной индустрии?

Подпишитесь на нашу рассылку

Еще одним летним вариантом поделились в кондитерской Кусочек счастья. Самый свежий и взрывной вкус, который, как обещают, взбодрит на 100%. Начинка так и называется — Освежающий лимон. Не совсем обычный бисквит на сгущенке и майонезе (да-да!), посередине торта слой свежего лимона, перемолотого в блендере, и нежный сметанный крем. Что еще нужно для лета?

Сохранить
U&Me Decor
Сохранить
Фотограф Ольга Плакитина

Какой бы аппетитной ни казалась вам начинка, помните два основных правила: надо пытаться выбрать что-то, что понравится большинству ваших гостей, а также обязательно запишитесь на дегустацию! Мы предложили вам лишь самые популярные варианты, но доверяйте вашим профессионалам, они смогут подобрать вам что-то особенное.

Свяжитесь с подрядчиками, указанными в данной статье

Декор - U&Me Decor Свадебный декор
Кусочек Счастья Свадебные торты&Сладкий стол
Авторские торты от Катерины Вкусноделкиной Свадебные торты&Сладкий стол
Кондитерская-студия SweetMarin Свадебные торты&Сладкий стол
Кондитерская Алтуфьево Свадебные торты&Сладкий стол

Самое важное по теме Банкет