Как оформить свадебный банкет: 5 шагов!

Как оформить свадебный банкет: 5 шагов!

На любой свадьбе, где бы она ни проходила, банкет занимает основную часть праздника. Проходить он может в разных форматах, на улице или в шикарном зале, в городе или за его пределами. Как оформить свадебный банкет: 5 шагов!

Как оформить свадебный банкет: 5 шагов!
  • Банкет
  • советы профессионалов

На любой свадьбе, где бы она ни проходила, банкет занимает основную часть праздника. Проходить он может в разных форматах, на улице или в шикарном зале, в городе или за его пределами. Как же оформить банкет? Наши профессионалы дают совцеты, а мы, для вашего удобства, объединили их в 5 основных пунктов.

  1. Концепция
  2. Площадка
  3. Декор и флористика
  4. Детали
  5. Советы

Концепция

На любой свадьбе основу составляет концепция, которая служит своеобразным каркасом, на котором строится весь праздник. Поэтому, прежде чем определяться со стилистикой банкета, необходимо понять, какой именно будет ваша свадьба, в чем ее особенность и какой будет формат. Как определиться с форматом, нам рассказывают в агентстве Wedkitchen: «Формула для определения формата торжества достаточно проста. Во-первых, определитесь для кого будет эта свадьба. Для родителей, для себя, для друзей, для коллег или для всех по чуть-чуть. От этого зависит формат свадьбы, ведь устроить свадьбу – дискотеку для старшего поколения будет не совсем логично. Далее, для определения формата очень важно количество гостей. Чем больше гостей, тем сложнее управлять свадьбой и тем больше необходимо затрат. И последнее: место, где будет проходить свадьба. Формат свадьбы с мастер-классом будет проблемно провести около Финского залива на открытом воздухе, где есть песок и ветер». После того, как вы определились с тремя основными вопросами, настает этап, непосредственно связанный со стилистикой и декором. Концепция вашей свадьбы — та идея, которая в последствие воплощается в декоре, а идея может быть разной, начиная от цвета и заканчивая тематической вечеринкойМаленькая интимная свадьба или празднество с размахом: какая свадьба подходит именно вам?

Сохранить
Фотограф: Евгений и Екатерина Ренье
Сохранить
Фотограф: Евгений и Екатерина Ренье

Площадка

Вы не хотите пропустить последние новости свадебной индустрии?

Подпишитесь на нашу рассылку

«Прежде всего, необходимо определиться с местом проведения торжества. Без понимания о том, что представляет из себя пространство, все рассуждения и проработки будут бессмысленны. Место должно вам нравиться, и его дизайн не должен кардинально противоречить вашим вкусам. Ведь все глобальные доработки и изменения в пространстве – серьёзно повлияют на увеличение бюджета», –  отмечает Тая Лугаева, представитель студии флористики и декора “Лужайка”.

Сохранить
Студия флористики и декора “Лужайка”
Сохранить
Студия флористики и декора “Лужайка”

«Безусловно, главным критерием при оформлении банкета является площадка, а именно ее размер, конфигурация и стилистика. Площадка задает общее настроение, а точнее, наоборот, она подбирается для создания того настроения, к которому вы стремитесь. Таким образом для классической свадьбы подбирается место с классическим декором, а для оригинальной или тематической свадьбы подбирается соответствующая площадка. Площадка не только задает характер оформлению, но и влияет на рассадку гостей», – рассказывают в July Event. «Если вы хотите поставить общие длинные столы, вы должны подобрать такое пространство, в котором они будут смотреться гармонично. Когда площадка не позволяет, а вам все же хочется большей неформальности, можно прибегнуть к смешению форм и стилей», – комментируют в мастерской свадеб TandemКак выбрать место проведения свадьбы: 5 шагов!

Декор и флористика

Когда вы определились с концепцией, форматом, площадкой, и бюджетом вашего праздника, самое время начать разрабатывать стилистику торжества, а также, думать о флористике. В студии InBloom акцентируют внимание на том, что: «При разработке флористики для свадьбы важно всё: «Цвет, фактура, размер, стойкость. Мы скрупулёзно подбираем каждый сорт цветов, вид зелени, добавки, которые будут дополнять композицию и делать её более интересной, например, ягоды, шишки, суккуленты… Мы всегда стремимся использовать самые красивые, необычные цветы, чтобы добиться wow-эффекта. Конечно выбор ещё часто диктуется сезонностью цветов».

Сохранить
Фотограф: Фотодуэт Novella

Флористика на банкете проявляет себя в разных видах: это и центральные композиции на столах, и украшения потолка, и веточки или цветы, которые могут украшать тарелки. Цветами могут быть оформлены также и стулья. При этом существует несколько нюансов: во-первых, центральные композиции на столах не должны мешать гостям общаться друг с другом, во-вторых, цветы не должны обладать слишком сильным запахом, в-третьих, воспользуйтесь преимуществами сезона и добавьте в композиции, например, полевых цветов или ягод.

Сохранить
Студии флористики и декора “Лужайка”
Сохранить
Студии флористики и декора “Лужайка”

Детали

Если театр начинается с вешалки, то банкет — с плана рассадки. Он является полноправным элементом декора свадебного банкета, поэтому подумайте о том, чтобы он не только отвечал заданной стилистике, но и, например, был оригинален и необычен. Юлия Казакова, представитель студии July Event, отмечает, что: часто пары решают объединить такую оригинальную схему рассадки с подарками гостям, что было сделано и в этот раз — в конце праздника гостям были подарены бутылочки оливкового масла, которое семья жениха производит самостоятельно. Немаловажной деталью свадебного банкета становится и сервировка — здесь нет мелочей, каждый элемент имеет свою важную роль и определенное место, которое следует из этикета. Сколько стоит свадебный банкет? Отвечают профессионалы!

Сохранить
Miracle Makers

Советы

Наши свадебные специалисты отмечают, что совершенно не обязательно покупать предметы для свадьбы — сегодня на свадебном рынке можно найти самые интересные вещи в аренду, что будет намного рациональнее. При организации банкета и разработке стилистики не забудьте также про самое главное — те блюда, которые будут подаваться на банкете. Они должны быть не только вкусными, но и красивыми, ведь подача блюда составляет половину успеха! Поэтому обязательно проведите дегустацию блюд и оцените их подачу, чтобы это не стало неприятным сюрпризом в день свадьбы. 

Сохранить
Фотограф: Кристина Нагорняк
Сохранить
Фотограф: Кристина Нагорняк

Выбирайте декор исходя из собственных предпочтений, но обязательно посоветуйтесь с флористом и декоратором, которые помогут грамотно реализовать все ваши задумки и идеи.

Свяжитесь с подрядчиками, указанными в данной статье

InBloom Свадебный декор
Мастерская свадеб Tandem Свадебный декор
Свадебное агентство WEDKITCHEN Свадебные организаторы
Свадебное агентство July Event Свадебные организаторы

Самое важное по теме Банкет