Идеи для осеннего стола: цвет, вкус и оригинальность!

Разобравшись в целом с тем, как организовать осеннюю свадьбу, мы перешли к частностям — обсудили с экспертами образ невесты и свадебные букеты, а сегодня приступили к самой вкусной части во всех смыслах этого слова: банкету. Осень преподносит самые разные возможности для экспериментов как в плане блюд, так и в плане оформления. Именно об этом мы поговорили с нашими экспертами сегодня!

Агентство JulyEvent

Тематическое меню

Есть ли какой-то праздник, который приходит вам в голову, когда речь заходит об осеннем сезоне? Уверены, что вы сразу подумали об Октоберфесте — знаменитом на весь мир немецком празднике, на который съезжаются гости со всех концов земли. Почему бы не сделать это темой свадьбы, если она планируется на осень и в списке гостей ваши друзья, готовые отрываться на всю катушку? Именно такой была свадьба, организованная агентством JulyEvent (хотя и в разгар лета, но это уже детали!). Итак, здесь, все как на реальном празднестве в Баварии — длинные общие столы, брецели в качестве главного украшения, уголок с разливным пивом разных сортов, а в качестве раннеров на столах крафтовая бумага, на которой были написаны места для гостей. Просто, но невероятно стильно!

Агентство JulyEvent
Агентство JulyEvent

Безусловно, такой вариант подойдет не всем, но можно включить в свой праздник тематические корнеры или же придумать необычные альтернативы сладкому столу. Например, в студии декора Tandem предлагают организовать сырно-пивной стол! Соусы, ягоды, разные сорта сыра, багеты, пряные травы!

Мастерская свадеб Tandem
Мастерская свадеб Tandem

Основное меню

Если же вы все-таки склоняетесь к чему-то менее тематическому, то мы все равно советуем вам воспользоваться богатством осени и включить в меню, например, блюда с тыквой или яблоком, а также побольше горячих напитков. В агентстве Run the Show составили список интересных дополнений для осеннего меню.

Напитки: яблочный сидр, горячий шоколад, какао.

Закуски: пирожки с яблоком, сырная тарелка с яблочным конфитюром, салат с запеченной тыквой, кукуруза.

Основные блюда: тыквенный суп, утка (любое другое мясо), запеченная в яблоках, ризотто с тыквой, манты с тыквой, овощное рагу из тыквы и картофеля.

Candy table: яблоки в карамели, пончики, тарты с яблоком, тыквенные маффины, вафли, шоколадное фондю.

Конечно, невозможно не вспомнить глинтвейн, подходящий как зимней, так и осенней свадьбе.

Агентство Run the Show

Декор

Оформление столов на свадебном банкете неразрывно связано с концепцией свадьбы и цветовой гаммой, которую вы выберете. Если вы еще не определились, как оформить столы, то в студии Good Wings советуют обратить внимание на георгины Dahlia и в особенности на сорт Cafe Au Lait, которые популярны именно осенью. «Мы большие поклонники этих цветов, считаем их очень удобными из-за разнообразия цветовой палитры. С его помощью даже можно сделать цветовую растяжку от нежно-персикового к насыщенно-персиковому и лососевого, как и с помощью роз — в гораздо более бюджетном, но не менее прекрасном варианте

Студия Good Wings
Студия Good Wings

Посмотрите также и другой вариант, который идеально подойдет для стильного и элегантного праздника: насыщенный цвет кофе с молоком, нежно персиковый, бордо и антично голубой.

Студия Good Wings
Студия Good Wings

Осенний декор склонен к необычным решениям и цветовым сочетаниям, поэтому смело добавляйте сезонные травы и ягоды, а также сухоцветы. Кстати говоря, осени идеально подходит золотой цвет, не даром мы ее зовет именно так, поэтому во флористику можно добавить и золотистые элементы, хотя делать это надо осторожно, чтобы не скатиться в китч.

Студия Good Wings

Мы очень рады, что вы выбрали осень для вашей свадьбы, потому что уверены в том, что праздник получится очень теплым и душевным. Не забудьте добавить световые акценты — гирлянды, свечи или лампочки Эдисона, которые придадут атмосфере некоторого волшебства и уютного мерцания!

Свяжитесь с подрядчиками, указанными в данной статье

Написать комментарий

Фотограф Андрей Нестеров
Дегустация свадебного меню: на что обратить внимание?
Дегустация меню - очень ответственный и крайне важный момент, так что мы решили обозначить несколько моментов, на которые обязательно нужно обратить внимание.
Letter B
Черный цвет на свадьбе: мрачная сказка или стильный прием? Идеи и советы
Черный цвет зачастую воспринимается, как неприемлемый или слишком радикальный для свадебного оформления, но так ли это? Наши эксперты рассказывают, как можно использовать черный цвет на свадьбе и почему это совершенно не мрачный прием!
Teplo Event Bureau
Свадьба в бордовом цвете: праздник по-королевски
Немного таинственный и магический, по-королевски роскошный и элегантный, неформальный и, наоборот, классический, барочный и винтажный... Цвет бордо можно описать по-разному, но какой бы эпитет мы не выбрали, одно остается неизменным — его невероятная притягательность.
Вы хотите добавить вашу компанию в каталог Zankyou?
Если вы свадебный профессионал, Zankyou дает возможность, чтобы о ваших услугах узнали тысячи пар, готовящихся к свадьбе в более чем 23 странах мира. Больше информации